Data de publicação: 31/03/2010 - 17h18
Portugueses trouxeram o hábito de comer bacalhau na sexta-feira santa
E a tradição vem sendo mantida apesar do alto preço do bacalhau
Redação
do SP Record
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A sexta-feira santa para os católicos é dia de evitar a carne vermelha e substituir pelo peixe. E a tradição é comer o bacalhau. O historiador, Pedro Funari, explica como esse costume foi introduzido no país.
Já a nutricionista, Fernanda Pelegrini, conta para a repórter, Aline Ortolan, que o bacalhau não é dos peixes mais nutritivo.
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