Sem possibilidade de, simplesmente, armazenar ao ar livre, o jeito é guardar na geladeira. Por isso, algumas alterações podem ocorrer na textura do chocolate. A embalagem, ou o recipiente onde o doce vai ser guardado precisa estar bem vedado. Caso contrário, o chocolate pode acabar adquirindo o gosto de outros alimentos.
Saiba exatamente o que acontece com os ovos na reportagem de Heitor Freddo.
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